日前，在南通市区一家城市商业综合体举行的葡萄酒品鉴会上，曾任挪威国王侍酒师的台湾知名葡萄酒讲师、作家齐绍仁以百年张裕新品“醉诗仙”为例，向南通消费者普及优质葡萄酒的生产酿造知识，传授葡萄酒饮用的酒具、品鉴、礼仪等文化，倡导努力工作、品味生活的理念。
据了解，16岁那年，偷偷喝了一口放在家中的葡萄酒，齐绍仁自此便与葡萄酒结下了不解之缘。在法国学习的数年期间，他也曾亲自像法国酒农一样，赤身跳入发酵桶去做极其繁重的且危险的搅桶工作，用汗水酿造着美酒。这一段艰辛而快乐的时光，让齐绍仁真切地理解到葡萄酒是风土的产物，每一瓶酒都自带当地的风土特征，它记录了这一年发生在某一片土地上的事情。故而，每一瓶酒都有其可爱之处，每一款酒都很难和课本对号入座，它无关好坏，只在于自己喜欢或不喜欢。
当天的活动过程中，还有许多有趣的游戏环节，观众积极地参与互动、品鉴美酒，对张裕品牌有了更深的了解，活动现场气氛高涨，不失为寒冷冬日中的一次暖暖邂逅。